ブテチゲ

今日は久しぶりに韓国屋台村で鍋です。
こーいう辛いものは食べた～！っていう満腹感になれます！

テンジャンチゲの次に私が好きなこちらのブテチゲ（軍部隊鍋）ですが、名の通り
朝鮮戦争中やそれ以降の混乱期に在韓米軍部隊からの援助物資・放出物資・残飯を
利用して作られた鍋（チゲ）とされるもので、肉、野菜、豆腐などといった一般的
なチゲの材料と共に、ソーセージ、スパムに代表されるランチョンミート、インス
タントラーメンといった食材を辛味のスープで煮込んだ、大衆的料理です。。。
辛いのが得意な人でしたら一度 お試しあれ★因みにお店によって辛さは様々。。。